BIZCOCHO RÁPIDO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

300 g de azúcar
250 g de aceite de girasol
250 g de leche
3 huevos
200 g de harina
200 g de cacao soluble
1 sobre de levadura 
1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Con Thermomix

1. Pon en el vaso el azúcar, el aceite, la leche, y los huevos. Bate todo 1 minuto a velocidad 8.

2. Añade la harina, el cacao, la levadura y la sal. Bate todo 10 segundos a velocidad 3. Mezcla bien con la espátula los restos que queden en las paredes para que mezcle bien y si es necesario, puedes batir unos segundos más a la misma velocidad. 

* Hornea 30 minutos a 180º.

La versión original de esta receta es sin chocolate, en este caso simplemente habría que sustituir los 200 g de cacao por  200 g de harina, y añadir la ralladura de un limón en el primer paso junto con el resto de ingredientes, aunque también se puede hacer sin ralladura, esto depende del gusto. 

Consejos

En el caso de hacer este bizcocho SIN chocolate, puedes terminar decorando la superficie con una mezcla de azúcar y canela, le aporta mucho al sabor final.